料理人として生きる

オーナーシェフ経験3年を含む飲食店経験12年の僕が、レストランを離れてどう生きるかを書いたブログです。

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月末はやることいっぱい

2018.05.31 09:10

毎月やってくる月末 笑どの職業の人もそうですが月末ってめんどくさいことが多いですよね今までも散々やってきましたが棚卸し小口清算月報などなど店長や料理長だとやらなきゃいけない仕事なのです部下に任せちゃったりすると楽ですけどね。って言ってる僕もアルバイトの子におまかせしてます笑経費清...

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