料理人として生きる

オーナーシェフ経験3年を含む飲食店経験12年の僕が、レストランを離れてどう生きるかを書いたブログです。

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仕事終わりに築地による

2018.05.30 06:26

現在はコンサルタントのような仕事をしていますが、たまーに現場の仕事を手伝う時がありますお客さんのお店だったり友達のお店だったり別の仕事の依頼だったり今働いてるお店は朝まで仕事があるので始発まで少し待ってから帰ります僕は外食が好きで朝食を外で食べるのも好きなんです普段は朝起きれなく...

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